Hatmi Çiçeği Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?
Hatmi çiçeği, hem tedavi edici özellikleri nedeniyle şifalı bir bitki olarak hem de çiçekleri çok sevimli olduğu için süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Hatmi çiçeğinin 60’a yakın bir türü vardır. Hatmi çiçeği, ebegümecigiller familyasındandır ve Alcea cinsinden bitki türlerine verilen ortak isimdir. Latince adı “Althaea officinalis” olan hemen hemen her bölgede yetişir ve Tıbbi Hatmi olarak da bilinir. Hatmi çiçeğini; yol kenarlarında, tarlalarda ve birçok yerde görebilirsiniz. Halk arasında ise Fatmagül çiçeği olarak da bilinir.
Hatmi Çiçeğinin Bileşenleri arasında; nişasta, sakarız, galaktoz, pektin, yağ, tanen ve asparagin bulunur.
Hatmi Çiçeği, sulak yerleri ve dere kenarlarını çok sever. Hatmi kökü, mutfaklarımızda da yeri olan helvayı tatlandırmak için kullanılabileceği gibi, çiçekler ve körpe yaprakları ise; haşlanarak veya kızartılarak yemeklerde kullanılabilir. Özellikle Doğu mutfaklarında hazırlanan salatalarda ayrı bir lezzet katmak için Hatmi çiçeğinin kökü konulur.
Hatmi Çiçeği Nerede Yetişir?
Hatmi çiçeğinin anavatanı Batı Asya’dır. Zamanla Batı Asya’dan, Doğu Asya’ya oradan da Avrupa’ya yayılmıştır. Boyları 1,5 – 2 metreye kadar ulaşabilen Hatmi ağacı; beyaz, pembe, mor, sarı ve kırmızı çiçekler açar. Hatmi çiçekleri Temmuz ve Ağustos aylarında, kökleri ise sonbahar aylarında toplanır.
Hatmi Çiçeğinin Faydaları Nelerdir?
Hatmi çiçeği; soğuk algınlığı, grip gibi kış hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa karşı da şifa kaynağıdır.
- Boğazda oluşan enfeksiyonların atılmasında tercih edilmektedir.
- Hatmi çiçeği, yükselen şekeri düşürme konusunda etkilidir.
- Hatmi çiçeği, üst solunum yollarında doğal bir tedavi yöntemi olarak kullanılır.
- Kan basıncını dengeler.
- Hem kabızlık hem de ishal vakalarında faydalıdır.
- Böbrek üstü bezlerinin sağlıklı çalışmasında yardımcı rolü vardır.
- Diş etlerinin sağlığını korumada faydalıdır.
- Vücuttaki sıvı oranını dengede tutar.
- Böbrekte oluşan taş ve kumun düşürülmesin etkin görev yapar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu görev yapar.
Hatmi Çiçeğinin Cilde ve Saça Faydaları Nelerdir?
- Cildi tazeler, parlaklık katar.
- Hatmi çiçeği, saçlarınızın hızlı uzamasında ve kırıklarının onarılmasın etkilidir.
- Gözaltı torbalarının oluşmasını engeller, daha genç bir cilde sahip olmanızı sağlar.
- Ciltteki ölü hücreleri temizler, canlılık sağlar.
Hatmi Çiçeği Çayı Nasıl Yapılır?
Toplanan hatmi çiçekleri kullanılmadan önce ilk olarak kurutulur. İsterseniz aktarlardan kurutulmuş bir halde de alabilirsiniz. Su kaynatılır. Kaynayan suyun içerisinde kuru hatmi çiçekleri atılır. Yaklaşık 7 dakika kadar kaynayan suyun içerisinde bekletilen hatmi çayı, ateşten alındıktan sonra 10 dakika kadar demlenmeye bırakılır.
Demlenen hatmi çiçeği çayı, süzgeç yardımıyla bardaklara boşaltılır. İsteğe bağlı olarak aroma vermek amacıyla tarçın, karanfil gibi tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Hatmi Çiçeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
- Hatmi Çiçeği, mide rahatsızlıkların tedavisinde tercih edilmektedir.
- Kuru öksürük giderilmesinde etkilidir.
- Böbrek iltihaplarının tedavisinde kullanılmaktadır.
- Sakinleştirici etkiye sahiptir. Bu etkisi sayesinde aynı zamanda uyku problemi yaşayan kişilerin de rahat uyumasında yardımcıdır.
- Uçuk oluşumunun önüne geçmek için koruyucu bir etkiye sahiptir.
Hatmi Çiçeğinin Zararları Nelerdir?
Her besinin olduğu gibi hatmi çiçeğinin aşırı tüketimi de mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Uzmanlar hatmi çiçeği çayının günde iki bardaktan fazla tüketilmemesini tavsiye etmektedir. Ayrıca hatmi çiçeği, anne ve bebek sağlığı açısından sakıncalı olabileceği için, hamile kadınların tüketmesi tavsiye edilmemektedir.