Hızlı Sindirilen Yiyecekler Mideyi Rahatlatır

Birçoğumuz, yediğimiz yiyeceklerden dolayı, mide ve bağırsak rahatsızlıkları yaşarız. Sindirim sorunları olan bir kişi hangi yiyecekleri yemelidir? Sorusu cevabı aranan sorulardan biridir.

Sindirim sorunları; reflü, şişklinlik, karın ağrısı, kusma ve ishaldir. İrritabl bağırsak sendromu ( IBS ), asit reflü, hamilelik, hızlı yemek yeme, ilaçlar ve sindirim ameliyatı gibi birçok nedenden kaynaklanabilir. Mide, besinleri sindirimiyle görevlidir. Vücudunuz ihtiyacı olan lif, protein ve yağlar gibi bir dizin besine ihtiyacı vardır, ancak bazı formlardaki bu besinleri sindirimi zor olabilir.

İnsanların sindirim sistemi oldukça gelişmiştir, sağlığımızı optimum seviyede tutmak ve korumak için karmaşık şekillerde çalışır. Ancak sindirim sistemindeki bazı organlar sınırlı kapasiteye sahiptir. Bu yüzden sindirimi kolay, hızlı sindirilebilen yiyecekleri tercih etmemizde fayda vardır.

Hızlı Sindirilen Yiyecekler

Sindirimi kolay ve hızlı olan yiyeceklerin, midemiz için de sağlıklı olması oldukça önemlidir. Birazdan hızlı sindirilen yiyecekler ve mide için sağlıklı yiyecekleri inceleyeceğiz. Tüm bunlara geçmeden önce bu besinlerini tüketimi her ne kadar kolay olsa spor yapmanın da çok önemli olduğunu belirtmek istiyoruz.

Spor için vakit bulamayı, sporun sadece sabah yapılacağını düşünenler için; sabah egzersizi mi gece egzersizi mi, hangisi daha iyi? yazımızı mutlaka okumalarını ve sabah, akşam veya gece spor yapmanın mutlak faydasının olduğunu bilmelerini istiyoruz.

Düşük Lifli Yiyecekler

Genel olarak bağırsak sağlığı söz konusuyla, lifli yiyecekler her zaman iyidir. Ancak sindirim sorunları yaşayan biri için lif içeriği yüksek yiyecekleri tercih etmek iyi bir fikir olmayabilir.

Lifin sindirilmesi zordur, bu da gün içerisinde az hareket edenler için sorun olabilir.  Düşük lifli yiyeceklere örnek olarak;

• Beyaz pirinç
• Beyaz makarna
• Patates
• Greyfurt

Gösterebilir.

Pişmiş Sebzeler

En sevdiğiniz sebzeleri yemekten hiç çekinmeyin, çünkü sebzelerde; haşlanmış patatesler kadar lif bakımından zengindir.

Lifler; pişirildikten sonra gördüğü ısıyla parçalanır ve vücut bunları kolay sindirir. Sebzeler, vücuttaki enfeksiyonlarla mücadelede önemli olan vitamin ve mineralleri içerdiğinden dolayı diyet için de önemlidir. Pişmiş sebzelere örnek olarak şu sebzeler tavsiye edilir:

• Ispanak
• Balkabağı
• Havuç

Çok Olgun Muz

Muzu hangi aşamada ( yeşil, sarı, kahverengi benekli ) yerseniz yiyin, besinlerle doludur. Ancak mide probleminiz varsa ve bağırsağınız kolayca sindirebileceği bir şeye ihtiyaç duyuyorsanız, çok olgun muzları tercih edin.

Bir muz olgunlaştığınızdan sindirimi kolaydır, ayrıca vücuda; karbonhidrat, potasyum ve diğer önemli vitaminlerle birlikte mineraller sağlar.

Beyaz Ekmek

Ekmeği sevenler, ekmekten vazgeçemeyenler için de müjdeli bir haberimiz var. Eğer yiyeceğiniz yemekleri ekmeksiz yiyemiyorsanız, ekmek tercihiniz beyaz ekmekten yana kullanarak tüketebilirsiniz.

Beyaz ekmek, tam tahıllılardan daha az lif içerir. Pek çok rafine tahıl, besinleri alabilmemiz için onlara tekrar eklenen vitamin ve mineralleri içerir. Ancak, sağlıklı pişirme seçenekleri olduğu için beyaz ekmek düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir ürün değildir fakat sindirim semptomları olan kişilere geçici olarak yardımcı olabilir.

Yüksek Kaliteli Protein

Yağsız et, kümes hayvanları ve balık parçalarının sindirimi daha kolaydır. Bir etobur diyeti için bu ürünler tercih sebebidir, ancak her şeyde olduğu gibi bu besinlerde de aşırı tüketim zararlıdır.

Bir oturuşta büyük porsiyonlar tüketmek, hızlı sindirim yeteneğini etkiler ve gecikmiş mide boşalması olarak da bilinen gastroparezi hastaları için; mide problemlerinden kaçınmak için yağsız protein yiyeceklerine bağlı kalmak önemlidir.

Bu nedenle sepetinize; yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, soya peyniri ve az yağlı süt ürünleri gibi şeyler ekleyin. Vegan bir beslenme alışkanlığına sahipseniz; maş fasulyesi, fındık ezmesi ve nohut gibi sindirim için faydalı birçok, bitki bazlı proteini tercih edebilirsiniz.

Mide İçin Kolay Sindirilebilir Sağlıklı Besinler

Beyaz Pirinç

Beyaz pirinç; esmer pirinç ve farro gibi kepekli tahıllarla kıyaslandığında, o kadar besleyici olmasa, mideniz için kolay sindirilebilir bir şeye ihtiyacınız olduğunda, iyi bir seçimdir.

Bir fincan pişmiş pirinçte yalnızca 0,5 gram lif bulunur, bu da sindirimi kolaylaştırır. Bağırsağınızı rahatsız etmeyecek bir yemek için pişmiş sebzeler ve yüksek kaliteli protein içeren yiyeceklerle bir yemek yapmayı tercih edin.

Çorbalar ve Et Suları

Sindirimi kolay yiyecekleri tercih ederseniz, iyi miktarda rafine karbonhidrat tüketirsiniz. Bu yüzden ev yapımızı kemik suyu gibi besleyici yönden zengin ürünleri, yiyeceklerinize eklemeniz tavsiye edilir.

Amino asitler, elektrolitler ve kolajen içeren bu gıdalar, özellikle mideniz rahatsız olduğunda, yatıştırıcı görevi yapar.

Bağırsak dostu sebze suyu da mükemmeldir. Bir kâse sebze çorbası midenizi rahatlamak için güzel bir tavsiyedir.

Yağsız Yoğurt

Genellikle sağlık için tam yağlı yoğurt tüketilmesi tavsiye edilir fakat sindirim sorunu olanlar için yağsız yoğurt veya en fazla % 2 oranında yağ oranı olan yoğurtların tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Yağsız ve az yağlı yoğurt ( maksimum % 2 ), sindirim sorunu olanlar için; mide de kolay çözülmesiyle tercih edilen bir yoğurt türüdür.

Yağların sindirimi, diğer makro besinlere göre daha karmaşıktır. Bu yüzden yağsız yoğurt tüketerek, uzun vadede sindirim sağlığının iyileşmesine yardımcı olabilir ayrıca içerdiği probiyotiklerle de sağlığınız için ekstra fayda sağlarsınız.

Çabuk Hazırlanan Yulaf Ezmesi

Yeterince yulaf ezmesi tüketiyor fakat içerdiği lif, bağırsağınıza uymuyorsa, yulaf ezmesi mide de ne kadar süre kalır? Sorusunun cevabını aramalısınız. Çünkü hazır yulaf ezmeleri arasında; “ çabuk yulaf ezmesi “ olarak adlandırılan, en çok işlenmiş ve çatlamış bir yulaf türü vardır.

Bu tür yulaf ezmeleri, sindirimi biraz daha kolay hale getirir. Yulaf ezmesi alırken, türüne dikkat etmenizi tavsiye ederiz.

Yumuşak Dokulu Gıdalar

Yediğiniz yemeğin kıvamına dikkat ettiniz mi hiç? Genellikle yediğiniz yemeğin dokusu, daha sonra ne kadar şişkin hissedeceğinizi belirler. Bu durum; gastroparezi olan insanlar için önemlidir.

Şişkinlik veya mide parestezi gibi rahatsızlıklarınız varsa; pişmiş sebzeler, meyve suları, çorbalara, püre haline getirilmiş yiyecekler ( humus ) veya yağsız fasulye gibi yumuşak yiyecekler, yemeniz, midenizde biraz rahatlama sağlayabilir.

Her ne kadar kalp ve beyin vücudumuzun çok önemli organları olsa da, mide ve sindirim sistemimizde vücudumuz için bir o kadar önem teşkil etmektedir.

Bu yüzden yazımızın içerisinde de belirttiğimiz gibi, hem mide açısından sindirimi kolay besinleri hem de hızlı sindirilen besinleri tercih ederek ve bu beslenme şeklimizi mutlaka sporla destekleyerek, vücudumuzu daha sağlıklı tutabiliriz.

Ayrıca konu ve sindirim sistemimizden açılmışken mide asidi sorunu yaşayan okurlarımızın, mide asidini azaltmaya yardımcı olan gıdalar adlı yazımıza mutlaka göz atmalarını tavsiye ederiz.