Marakeş Nerede? Marakeş’te Gezilecek Yerler

Marakeş, Atlas Dağları’nın eteklerinde yer alan Kazablanka ve Fes şehirlerinden sonra gelen Fas’ın üçüncü büyük şehridir. Marakeş adı, Berberi dilinde “Tanrı’nın Ülkesi” anlamına gelen mur (n) akush kelimelerinden oluşmaktadır. Atlantik ile Fas arasında bir geçiş noktası olan şehir Marrakesh veya Marrakech isimleriyle “Kırmızı Şehir” olarak bilinir. Sahra Çölü’nün eteklerinden birkaç saat uzaklıkta olan şehir, Fas’ın gözbebeği durumundadır. Marakeş nerede? Öğrendiğimize göre bir de şehrin bulunduğu Fas şehrinden kısaca bahsedelim. Fas, başkenti Rabat olan 37 milyon nüfusa sahip bir Kuzey Afrika ülkesidir. 720.000 km² ülkenin sınır komşuları Tunus ve Cezayir’dir. 1956 yılında bağımsızlığına kavuşan Fas, anayasal monarşi rejimiyle yönetilmektedir. Ülkenin resmi dili Berberice ve Arapça’dır. Fas’ın kralı VI. Muhammed, Başbakanı Aziz Ahnuş’dur. Fas’ın para birimi Fas Dirhemi’dir.

Marakeş, onu Sahra Çölü’nden koruyan Atlas Dağları ile sıcak yarı kurak bir iklime sahiptir. Sıcaklık açısından Marakeş’in iklimi, güney İspanya’daki Endülüs’ün iç kesimlerinde bulunana benzer, ancak yağış açısından şehir çok daha az yağış alır, yılda ortalama 280 milimetre civarındadır. Yazlar uzun ve sıcaktır, neredeyse sıfır yağış vardır. Temmuz ayında sıcaklıklar genellikle gündüzleri 35°C’nin oldukça üzerindedir, ancak geceleri yaklaşık 20°C’ye kadar serindir. Bu yüzden şehir gün batımından sonra gerçekten canlanıyor. Sıcak hava dalgaları her yıl Marakeş’i vurur ve bazıları o kadar sıcak olabilir ki 45 ° C’nin üzerine çıkabilir. Şehirde rekor sıcaklık yüksek 49.6°C olmuştur. Öte yandan kış aylarında, şiddetli sıcaklık değişimleri ile yaşanır. Ocak ayında ortalama en yüksek sıcaklık 18°C iken, ortalama en düşük sıcaklık 5°C’dir. Bu da kış aylarında Marakeş’i ziyaret etmeyi planlıyorsa her türlü giysiye ihtiyaç duyulacağı anlamına gelir. Şehrin kendisinde kar yağmasa da sakinlerin çoğu her yıl karın görüldüğü Oukaimeden Kayak Merkezine gitmektedir. Bu kayak merkezi, Atlas Dağları’nın 78 km güneyindedir. Yağışların çoğu kış ve sonbaharda da düşer.

Şehir, tarihi şehir Medina ve Gueliz adlı verilen yeni Avrupa modern bölgesi olmak üzere iki bölüme ayrılmıştır.  Medina, iç içe geçmiş dar geçitler ve karakter dolu yerel dükkanlarla doludur. Buna karşılık Gueliz, modern restoranlara, fast food zincirlerine ve büyük marka mağazalarına ev sahipliği yapıyor.

Şehirde gezintinizde harcamak için döviz bürolarından alabileceğiniz Fas Dirhem’ini ülkeden ayrılmadan önce geri çevirebilirsiniz. Ancak bunun için döviz bozdurma makbuzunuzu saklamanız tavsiye edilir. Çünkü ülkeden ayrılırken tekrar yabancı para birimine dönüştürülmek istendiğinde gerekli olacaktır.

Marakeş’e Nasıl Gidilir?

Ülkemizden, Marakeş’e direkt uçuşlar bulunmaktadır. İstanbul’dan Marakeş’e direkt bir uçuş yaklaşık 5,5 saat sürmektedir. Havaalanından şehir merkezine ulaşabilmek için otobüs, taksi veya araç kiralayarak ulaşabilirsiniz. Her ülkede olduğu gibi toplu taşıma araçları ekonomik olması açısından en iyi seçenektir.

Havaalanı şehirden yaklaşık 5 km uzaklıktadır. Her 20 dakikada bir, tek yön veya gidiş-dönüş havaalanı otobüsler vardır.

Taksi ile şehir merkezine ulaşmak isterseniz küçük taksi olarak adlandırılan taksileri tercih etmeninizi öneririz. Küçük taksiler, şehir içindeki varış noktalarına giden ve şehirler arasında giden daha büyük taksiler olarak adlandırılan taksilerden daha düşük ücret talep eden küçük veya normal boyutlu arabalardır. Taksi ile 15 dakika bir yolculuk yaparak şehir merkezine ulaşabilirsiniz.

Çok fazla bagajınız yoksa ve yürümeyi tercih ederseniz 1,5-2 saat süren bir yürüyüş ile havaalanından Medina’ya yürümek mümkündür. Yol boyunca bir patika var ve Koutoubia camisinin minaresi, gitmek için mükemmel bir referans noktası sağlıyor. Yeterli zamanınız varsa, havalimanı ile şehir arasında bulunan Menara bahçelerini ziyaret ederek hem gezmiş hem de dinlenmiş olursunuz.

Marakeş’te Gezilecek Yerler

Marakeş’te gezilecek yerler oldukça fazladır. Bütün bir gün çarşılarda dolaşabilir veya çeşitli tarihi ve mimari mekanların yanı sıra bazı ilginç müzeleri gezebilirsiniz.

1. Palmeraie: Marakeş’in yeşil akciğeridir. Şehrin eteklerinde gerçek bir vahadır. 13.000 hektarlık bir alanı kaplar. Yaklaşık 150.000 palmiye ağacına ve bazı otellere sahiptir. Bir deve gezintisi sırasında birkaç saatlik göçebe hayatı yaşamak için mükemmel bir yerdir. 20 km’lik yolculuğunuz boyunca palmiye ağaçlarına, güzel villalara ve Marakeş’te uluslararası bir yıldız tatil beldesine hayran kalabilirsin. Maceraseverler, heyecan için, develerle gezintiyi tercih etmektedir.
2. Jemaa el-Fnaa Meydanı: Marakeş gecesinin en önemli noktasıdır. Müzisyenler, dansçılar ve hikaye anlatıcıları, Medina’nın kalbindeki bu meydanı dolduruyor. Çok sayıda tezgah çok çeşitli Fas yemekleri satıyor. Ayrıca bu yerde, size kına dövmesi yapmak isteyen kadınlar ile karşılaşacaksınız. Gündüzleri büyük ölçüde yılan oynatıcıları ve maymunlu insanlarla ve daha yaygın tezgahlardan bazılarıyla doludur.
3. Marakeş Pazarı: Jemaa el-Fnaa Meydanının hemen bitişiğinde yer alan bu yer, hemen her şeyi satın alabileceğiniz yerlerdir. Baharatlar, ayakkabılar, kaftanlar, çaydanlıklar ve çok daha fazlasını burada bulabilirsiniz.
4. Kutubiye Camii: Jemaa el-Fnaa Meydanı hemen yanında yer alan bu camii, adını eskiden burada bulunan kitapçılar pazarından alıyor. Minare, V. Muhammed Caddesi ile Medine’ye bağlanan Gueliz’den görülebilmektedir. Geceleri cami güzel bir şekilde aydınlatılıyor.
5. Majorelle Bahçeleri: Gueliz’de yer almaktadır.Şehir sokaklarının koşuşturmacasından kaçmak isteyenler için mükemmel bir soluklanma yeridir. Park, dünyanın dört bir yanından getirilen bitki koleksiyonuna sahiptir. Kalabalıktan kaçmak istiyorsanız buraya uğramalısınız.
6. Dar Si Saïd Müzesi: Jemaa el-Fnaa Meydanına 5 dakika uzaklıkta bir müzedir. Ahşap oymalar, müzik aletleri ve silahlar gibi çağlar boyunca Fas’tan birçok farklı esere ev sahipliği yapıyor. Fas’ın ahşap zanaat endüstrisine adanmıştır ve çok güzel bir popüler sanat koleksiyonunu bir araya getirir. Halılar, giysiler, çanak çömlekler ve seramikler de yer almaktadır.

Marakeş’te Ne Yenir?

Marakeş, Fas’ın kültürel başkentlerinden biri olarak zengin ve çeşitli bir mutfağa sahiptir. Marakeş’te ne yenir? Sorusuna verilecek yanıtlar, hem yerel Fas mutfağının özgün lezzetlerini hem de Marakeş’in kendine özgü yemeklerini içerir.

• Tajin: Fas mutfağının en bilinen yemeklerinden biridir. Özel bir toprak kapta pişirilen et veya sebze yemeğidir. Marakeş’te etli, tavuklu, balıklı veya tamamen sebzeli çeşitlerini bulabilirsiniz. Özellikle limon ve zeytinle tatlandırılan tavuklu tajin çok popülerdir.
• Kuskus: Fas’ın milli yemeği olarak kabul edilen kuskus, buharda pişirilen ince irmik tanelerinden yapılır. Üzerine et, tavuk veya sebzeler eklenir. Marakeş’te mutlaka denenmesi gereken lezzetlerdendir.
• Pastilla: Tatlı ve tuzlu tatların birleştiği bu eşsiz börek, genellikle yufka benzeri ince bir hamurla kaplanmış ve badem, tarçın, şeker ile tatlandırılmış tavuk etinden yapılır. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilerek servis edilir.
• Harira Çorbası: Genellikle ramazan ayında iftar sofralarında bulunan bu geleneksel Fas çorbası, mercimek, nohut, domates, et ve baharatlarla hazırlanır. Marakeş sokaklarında kolayca bulabileceğiniz bir çorbadır.
• Mechoui: Marakeş’e özgü bir yemek olan Mechoui, fırında yavaşça pişirilen kuzu etidir. Etin yumuşaklığı ve baharatlarla zenginleştirilmiş aromasıyla dikkat çeker. Özellikle Jemaa el-Fnaa meydanındaki lokantalarda tadabilirsiniz.
• Zaalouk: Közlenmiş patlıcan ve domatesle yapılan bir çeşit salatadır. Genellikle soğuk meze olarak servis edilir ve ekmekle birlikte yenir. Zengin baharatları ile oldukça lezzetlidir.
• Msemmen: Fas’a özgü bir tür katmer olan Msemmen, tereyağı ve bal ile kahvaltıda ya da tatlı olarak tüketilir. Marakeş sokaklarında, özellikle sabahları taze yapılanlarını bulabilirsiniz.
• Chebakia: Bu geleneksel tatlı, özellikle ramazan ayında popülerdir. Susamlı ve balda kızartılmış hamurdan yapılır. Marakeş sokaklarında tatmanız gereken tatlılardan biridir.

Marakeş’te sokak lezzetlerinden lüks restoranlara kadar her yerde bu özgün yemekleri deneyimleyebilir, Fas mutfağının zenginliğini keşfedebilirsiniz.